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全麦面水煎小笼包的做法

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香酥美味!

食材明细

主料
辅料
调料

全麦面水煎小笼包的做法步骤

  • 全麦面水煎小笼包的做法步骤:1
    1
    干槐花用温水泡一个小时,切碎,放入盆中,再放入肉馅和葱,加盐和老抽调味,拌匀,备用。
  • 全麦面水煎小笼包的做法步骤:2
    2
    盆中倒入面粉、全麦面粉、酵母和温水,搅拌成絮状,醒发两倍大,如图所示。
  • 全麦面水煎小笼包的做法步骤:3
    3
    揉成光滑面团。
  • 全麦面水煎小笼包的做法步骤:4
    4
    搓成长条状,切成大小均匀的剂子。
  • 全麦面水煎小笼包的做法步骤:5
    5
    擀成薄圆饼状。
  • 全麦面水煎小笼包的做法步骤:6
    6
    包入馅料。
  • 全麦面水煎小笼包的做法步骤:7
    7
    已包好。
  • 全麦面水煎小笼包的做法步骤:8
    8
    搅好的面粉水。
  • 全麦面水煎小笼包的做法步骤:9
    9
    平底锅烧热放少许油,摆好。
  • 全麦面水煎小笼包的做法步骤:10
    10
    倒入面粉水。
  • 全麦面水煎小笼包的做法步骤:11
    11
    中小火煎至锅中无水,如图所示。
  • 全麦面水煎小笼包的做法步骤:12
    12
    翻面,煎至金黄色即可。
  • 全麦面水煎小笼包的做法步骤:13
    13
    出锅装盘。
  • 全麦面水煎小笼包的做法步骤:14
    14
    成品图。
  • 全麦面水煎小笼包的做法步骤:15
    15
    掰开,香味扑鼻。
来自 美食天下 兰杏梅 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   家常菜   早餐   包子  

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