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胡萝卜蛋卷的做法

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胡萝卜鸡蛋卷,营养丰富,颜色鲜艳,当早餐也不错哦。

食材明细

主料
调料

胡萝卜蛋卷的做法步骤

  • 胡萝卜蛋卷的做法步骤:1
    1
    将胡萝卜洗净去皮切碎。
  • 胡萝卜蛋卷的做法步骤:2
    2
    将鸡蛋磕入碗中。
  • 胡萝卜蛋卷的做法步骤:3
    3
    将胡萝卜碎放入鸡蛋液中。
  • 胡萝卜蛋卷的做法步骤:4
    4
    加鸡精。
  • 胡萝卜蛋卷的做法步骤:5
    5
    加盐。
  • 胡萝卜蛋卷的做法步骤:6
    6
    用筷子搅打均匀。
  • 胡萝卜蛋卷的做法步骤:7
    7
    这种长方形的小平底锅应该叫玉子烧锅吧,如果没有平底锅应该也行,耍一点点油,烧热。
  • 胡萝卜蛋卷的做法步骤:8
    8
    倒入一层胡萝卜蛋液。
  • 胡萝卜蛋卷的做法步骤:9
    9
    中小火加热至蛋液即将凝固,从一端卷起来。
  • 胡萝卜蛋卷的做法步骤:10
    10
    卷好后放在一端,在剩余的地方再次倒入蛋液,继续加热至蛋液即将凝固。
  • 胡萝卜蛋卷的做法步骤:11
    11
    再次从另一端卷起来。
  • 胡萝卜蛋卷的做法步骤:12
    12
    重复以上操作,倒蛋液,加热。
  • 胡萝卜蛋卷的做法步骤:13
    13
    再次重复,卷起来,直至蛋液用完为止,翻面烙几秒,确保熟透。
  • 胡萝卜蛋卷的做法步骤:14
    14
    取出放在案板上。
  • 胡萝卜蛋卷的做法步骤:15
    15
    用刀切成小段。
  • 胡萝卜蛋卷的做法步骤:16
    16
    摆入盘中就可以吃了。
来自 美食天下 满宝妈妈 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   家常菜   早餐  

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