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金玉满堂炒米饭首发

金玉满堂炒米饭的做法

3张图片

“剩米饭有点多，本来搭配现有的食材随便炒了炒，忽然发现鸡蛋颜色金黄，青碗豆颜色翠绿，这不正好寓意着金玉满堂吗，太适合过年吃了～～～”

食材明细

主料

剩米饭 三碗
鸡蛋两个
青碗豆 半碗多

辅料

葱花适量

调料

食用油 适量
鸡精一匙
盐两小匙

原味口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

金玉满堂炒米饭的做法步骤

1
准备好主要食材，鸡蛋磕入碗中，葱花提前切好。
2
锅中倒油烧热，倒入搅散的鸡蛋液。
3
用筷子划散炒熟。
4
将鸡蛋碎盛出来，另起锅烧油，倒入葱花爆香。
5
向锅中倒入青豌豆。
6
翻炒片刻。
7
加入剩米饭，再次翻炒片刻。
8
加入鸡蛋。
9
加入鸡精。
10
加入盐。
11
翻炒均匀关火。
12
出锅装碗就可以吃了。

小窍门

无。

来自美食天下满宝妈妈的作品

使用的厨具：炒锅

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