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西红柿鸡蛋尖椒拌面
宁静致远0217
1张图片
食材明细
主料
西红柿
2个
鸡蛋
2个
挂面
适量
辅料
尖椒
1个
调料
生抽
20ml
白糖
5g
料酒
10ml
蚝油
1勺
咸鲜
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
西红柿鸡蛋尖椒拌面的做法步骤
1
番茄洗净切块,鸡蛋打散,尖椒洗净去蒂切碎。
2
锅中放油炒鸡蛋至八成熟捞出备用。
3
锅中留油炒西红柿至出汤,加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀。
4
加入碎椒丁。
5
生抽,料酒,蚝油,白糖调汁。
6
倒入锅中,炒匀。
7
西红柿鸡蛋尖椒卤盛出。
8
锅中煮面。
9
面条盛出,浇上卤即可。
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宁静致远0217
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使用的厨具:炒锅
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