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煎发糕

煎发糕的做法

1张图片

“入伙时有两块发糕，也不可能当天吃完，放冰箱，早餐时候热一下或者煎过，我觉得煎的太香了，软乎乎的又香又甜，搞得我都想再去买回来煎了。用蛋液煎或者直接煎都可以。”

食材明细

主料

发糕适量

辅料

蛋液适量

调料

油适量

甜香口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度

煎发糕的做法步骤

1
发糕且片。
2
打一个鸡蛋在碗里搅拌匀。
3
热锅下油。我仗着不粘锅油放少点。
4
发糕在蛋液鸡滚一身蛋液。
5
放到锅里煎。
6
继续当，继续煎，火小点。
7
注意翻面看看情况。
8
煎软透了，香了就可以了。本身发糕是熟的，软了香了就可以了。
9
不加蛋液直接煎也是可以的，放油煎就这样，也是又香又甜又软。

来自美食天下爱在夏郢的作品

使用的厨具：不粘锅

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