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香椿鸡蛋捞荞麦面的做法

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一碗香椿鸡蛋捞面,满满春天的味道。香而不腻,减脂又营养。

食材明细

主料
辅料

香椿鸡蛋捞荞麦面的做法步骤

  • 香椿鸡蛋捞荞麦面的做法步骤:1
    1
    香椿芽。
  • 香椿鸡蛋捞荞麦面的做法步骤:2
    2
    洗过放入开水中。
  • 香椿鸡蛋捞荞麦面的做法步骤:3
    3
    焯水大约一分钟左右,香椿叶变绿即可捞出。
  • 香椿鸡蛋捞荞麦面的做法步骤:4
    4
    取适量切小粒。
  • 香椿鸡蛋捞荞麦面的做法步骤:5
    5
    柴鸡蛋2个打散,切入几粒蒜苗,然后放进去一点点盐。
  • 香椿鸡蛋捞荞麦面的做法步骤:6
    6
    锅内适量油烧热,鸡蛋液倒入。
  • 香椿鸡蛋捞荞麦面的做法步骤:7
    7
    炒成大块盛出。
  • 香椿鸡蛋捞荞麦面的做法步骤:8
    8
    适量盐,生抽,香油调味儿。
  • 香椿鸡蛋捞荞麦面的做法步骤:9
    9
    喜欢小米椒辣的放进去一点。
  • 香椿鸡蛋捞荞麦面的做法步骤:10
    10
    锅里适量水烧开,荞麦面条放入煮熟。
  • 香椿鸡蛋捞荞麦面的做法步骤:11
    11
    碗里适量盐,生抽,陈醋调一下味儿。
  • 香椿鸡蛋捞荞麦面的做法步骤:12
    12
    煮好的荞麦面捞入碗中拌匀。
  • 香椿鸡蛋捞荞麦面的做法步骤:13
    13
    调好的香棒芽,鸡蛋盛入碗中,拌匀即可食用。
  • 香椿鸡蛋捞荞麦面的做法步骤:14
    14
    成品。
来自 美食天下 一溪月 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   面条   家常菜   春季食谱   午餐   晚餐  

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