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泡打粉版甜甜圈的做法

  4张图片

无需打发,简单快手的甜甜圈。

食材明细

主料
辅料
调料

泡打粉版甜甜圈的做法步骤

  • 泡打粉版甜甜圈的做法步骤:1
    1
    鸡蛋加牛奶打散打匀,加入白砂糖打至颜色变白。
  • 泡打粉版甜甜圈的做法步骤:2
    2
    筛入高粉,玉米淀粉,泡打粉。
  • 泡打粉版甜甜圈的做法步骤:3
    3
    用打蛋器搅拌成糊状。
  • 泡打粉版甜甜圈的做法步骤:4
    4
    不要过度搅拌,只要面糊无颗粒即可。
  • 泡打粉版甜甜圈的做法步骤:5
    5
    加入融化的黄油打匀。
  • 泡打粉版甜甜圈的做法步骤:6
    6
    将面糊过筛。
  • 泡打粉版甜甜圈的做法步骤:7
    7
    面糊无颗粒顺滑。
  • 泡打粉版甜甜圈的做法步骤:8
    8
    静置半小时。
  • 泡打粉版甜甜圈的做法步骤:9
    9
    装入硅胶模中八分满。
  • 泡打粉版甜甜圈的做法步骤:10
    10
    将烤盘震几下震掉大气泡,用牙签挑掉小气泡。
  • 泡打粉版甜甜圈的做法步骤:11
    11
    烤箱预热160℃十分钟,入烤箱中层烤25分钟。
  • 泡打粉版甜甜圈的做法步骤:12
    12
    烤好取出脱模。
  • 泡打粉版甜甜圈的做法步骤:13
    13
    硅胶模特别好脱模,脱模后也非常漂亮完整。
  • 泡打粉版甜甜圈的做法步骤:14
    14
    完美脱模。
  • 泡打粉版甜甜圈的做法步骤:15
    15
    将巧克力切碎。
  • 泡打粉版甜甜圈的做法步骤:16
    16
    隔水加热至融化。
  • 泡打粉版甜甜圈的做法步骤:17
    17
    搅拌成顺滑的状态。
  • 泡打粉版甜甜圈的做法步骤:18
    18
    取烤好的甜甜圈在小碟子里面蘸一层巧克力酱。
  • 泡打粉版甜甜圈的做法步骤:19
    19
    迅速的撒上巧克力麦脆片。
  • 泡打粉版甜甜圈的做法步骤:20
    20
    这个可以自由发挥,巧克力颜色和糖针随自己喜欢。
  • 泡打粉版甜甜圈的做法步骤:21
    21
    巧克力酱很快就会凝固,所以一定要快!
来自 美食天下 食无涯 的作品
使用的厨具:烤箱、不粘锅
所属分类: 烘焙   下午茶  

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