美食天下
首页
菜谱
食材
健康
专题
社区
更多
话题
活动
珍选
烘焙
母婴
搜索
搜索
客户端
下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下
菜谱
搜索
菜谱首页
分类
菜单
排行
食材
食疗食补
全部
热菜
凉菜
汤羹
主食
小吃
西餐
烘焙
饮品
零食
泡酱腌菜
自制食材
家常菜谱
新菜谱
浏览全部菜谱
您的位置
:
美食天下
>
菜谱
>
烘焙
早餐
苏格圆面包
独家
逝去的爱情
3张图片
食材明细
主料
高筋面粉
500克
盐
10克
砂糖
10克
水
120克
牛奶
180克
鸡蛋
一个
辅料
表面装饰
面粉适量
调料
干酵母
5克
甜味
口味
烤
工艺
数小时
耗时
高级
难度
苏格圆面包的做法步骤
1
除黄油外,将材料放入面包机,搅拌十分钟。
2
加入黄油继续搅拌。
3
将面团搅拌至表面光滑有弹性。
4
整理成面团。
5
以室温30度,醒发50分钟。
6
发酵至两倍大。
7
将面团分割好,滚圆,再醒发25分钟。
8
将面团擀开,放入烤盘。
9
以室温30度,湿度75%,发酵至45分钟。
10
在表面撒一层面粉,入烤箱,上下火200度,喷蒸汽,烘烤25分钟。
11
取出,成品图。
来自 美食天下
逝去的爱情
的作品
使用的厨具:厨师机、烤箱
所属分类:
烘焙
早餐
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
点赞
收藏
加入菜单
评论
微信
QQ好友
QQ空间
新浪微博
你可能还喜欢
更多
烘焙
早餐
肉松卷
逝去的爱情
红豆抹茶面包
逝去的爱情
网红之海苔肉松小贝
水怜忧
酸奶小蛋糕
Haiko玲玲
法国牛奶面包
逝去的爱情
番茄佛卡夏
逝去的爱情
热门推荐
更多
热门专题
更多
酥饼
煲仔饭
北海道吐司
干炒牛河
意大利肉酱面
茄汁鹌鹑蛋
凉拌鸡爪
芦笋虾仁
木瓜银耳糖水
芒果糯米饭
电饭锅版蛋糕
手工馒头
木耳拌黄瓜
白吉馍
爱心南瓜饼
木糠蛋糕
巧克力马卡龙
杏仁牛轧糖
爆炒鸡杂
史多伦
奶香南瓜浓汤
翡翠鸡蛋饼
鸳鸯蒸饺
煎南瓜饼
腌蒜苔
鸡蛋蔬菜沙拉
五花肉烧豆腐
花生红枣粥
柠檬玛德琳
香葱煎饼
最受欢迎的家常菜
更多
红烧肉
红烧茄子
红烧鱼
鱼香肉丝
可乐鸡翅
宫保鸡丁
红烧排骨
糖醋排骨
水煮肉片
佛跳墙
麻婆豆腐
麻辣香锅
年夜饭
瘦身
补气血
秋葵
黑木耳
大闸蟹