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面鱼

面鱼的做法

1张图片

“跟美食天下的达人学做的面鱼，秀一把。”

食材明细

主料

面团适量

辅料

青菜适量
鸡蛋适量

原味口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

青菜鸡蛋煮面的做法步骤

1
准备揉好的面团和寿司帘
2
揪一块面团，在寿司帘上呈45度角一推
3
推好的面鱼放入盘中
4
放到锅中下熟，捞出，冲水
5
炒青菜，青菜半熟时取出，炒锅中放开水，打入鸡蛋，放入面鱼，加入盐，少许酱油，为保持颜色鲜绿，不放酱油也可。快熟时放入青菜
6
成品

来自美食天下千秋雪2 的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：主食晋菜午餐晚餐

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