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荠菜炒饭的做法

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荠菜是来自春天的美食。有一种特殊的香味,把它和火腿肠配不仅颜色鲜艳,而且口感搭配很好,和米饭一起炒着吃,特别的美味。

食材明细

主料
辅料
调料

荠菜炒饭的做法步骤

  • 荠菜炒饭的做法步骤:1
    1
    准备一把新鲜的荠菜洗净切好可以用淡盐水浸泡一下,不然会很苦的哟。
  • 荠菜炒饭的做法步骤:2
    2
    火腿肠切丁。
  • 荠菜炒饭的做法步骤:3
    3
    锅里放一点油,把菜炒熟备用。
  • 荠菜炒饭的做法步骤:4
    4
    锅里再放一点油,放入火腿肠炒
  • 荠菜炒饭的做法步骤:5
    5
    放入煮好的米饭。开小火翻炒。
  • 荠菜炒饭的做法步骤:6
    6
    放入盐和味精继续翻炒,放入刚才炒好的菜。
  • 荠菜炒饭的做法步骤:7
    7
    放上小葱花翻炒均匀就可以出锅了。
  • 荠菜炒饭的做法步骤:8
    8
    非常的好吃哦!

小窍门

菜一定要先用浸泡在略微炒一下。这样保持它的水分才有营养。
来自 美食天下 雨欣欣欣 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食   家常菜   炒饭   午餐   晚餐  

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