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双色猪肉饺子的做法

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在当今这快节奏的时代,工作压力大,偶尔折腾一下美食解压,未尝不是一件好事!

食材明细

主料
辅料
调料

双色猪肉饺子的做法步骤

  • 双色猪肉饺子的做法步骤:1
    1
    把黄瓜皮放料理机里,放没过面的水打成汁,用过滤豆浆的网筛过滤一下。
  • 双色猪肉饺子的做法步骤:2
    2
    把红萝卜放料理机里,放没过面的水打成汁。
  • 双色猪肉饺子的做法步骤:3
    3
    用过滤豆浆的网筛过滤一下。
  • 双色猪肉饺子的做法步骤:4
    4
    放入面粉,再加一克的盐,然后用筷子搅成面絮状。
  • 双色猪肉饺子的做法步骤:5
    5
    然后和成光滑的两个面团,盖上保鲜膜醒发20分钟。
  • 双色猪肉饺子的做法步骤:6
    6
    用赶面杖赶成0.1厘米厚度的薄片,用模具印出饺子皮。
  • 双色猪肉饺子的做法步骤:7
    7
    馅料: 把萝卜切成小丁。玉米掰下来。
  • 双色猪肉饺子的做法步骤:8
    8
    猪肉加一起。
  • 双色猪肉饺子的做法步骤:9
    9
    加上盐、白糖、胡椒粉、蚝油、花生油拌匀。
  • 双色猪肉饺子的做法步骤:10
    10
    包好的饺子图。这两种颜色放一起,特搭。
  • 双色猪肉饺子的做法步骤:11
    11
    锅里放水烧开,放油、盐,放饺子,轻轻搅拌一下,不让它粘锅。继续煮几分钟,加点胡椒粉撒上葱花起锅啦!
  • 双色猪肉饺子的做法步骤:12
    12
    高颜值美味的水饺馋到我了,锅碗瓢先放一边,吃了再洗。笑。。。。。

小窍门

醒面时就把馅腌好再赶皮,馅料多腌一会比较入味。饺子皮的面要加入一克的盐增加它的韧劲。
来自 美食天下 彩云映江红 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜   饺子   午餐   晚餐  

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