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松仁饼干

松仁饼干的做法

4张图片

“开口大松子，很容易取出松仁，白白胖胖的松仁很香。抽出时间剥出一盘松仁用来烤饼干，有了松仁香的饼干相比香甜酥脆的饼干更加诱人，吃了一块还想吃下一块。一款健脑又美味的饼干。”

食材明细

主料

松仁 100g
黄油 50g
低筋面粉 120g
鸡蛋 60g

辅料

糖粉 35g

甜香口味
烤工艺
三刻钟耗时
普通难度

松仁饼干的做法步骤

1
松子去壳取仁备用。
2
黄油加糖粉搅拌均匀。
3
加全蛋液搅拌均匀。
4
添加低筋面粉搅拌。
5
添加松仁搅拌均匀。
6
和成面团。
7
整理成长形放冰箱冷冻室1小时。
8
切成薄厚适中的片，成饼干坯。
9
将饼干坯放入烤盘，入烤箱中层，上下加热，160度15分钟左右烘培。
10
烘培好即可享用。

小窍门

1、糖粉的用量根据个人口味决定用量。
2、烤箱温度、时间的设定依据自家烤箱的习性，要随时观察上色情况。

来自美食天下尔东叶的作品

使用的厨具：烤箱

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