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健康全麦无糖南瓜面包的做法

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想减肥又想吃面包的同学们,简单易学,颜值高。

食材明细

主料
辅料
调料

健康全麦无糖南瓜面包的做法步骤

  • 健康全麦无糖南瓜面包的做法步骤:1
    1
    全麦面粉加入盐、酵母、鸡蛋、120克牛奶,揉成面团,发酵至两倍大备用。
  • 健康全麦无糖南瓜面包的做法步骤:2
    2
    发酵面团的同时将糯米粉、淀粉、牛奶搅匀,盖上保鲜膜(保鲜膜用牙签插洞)和切好的南瓜一起蒸熟。
  • 健康全麦无糖南瓜面包的做法步骤:3
    3
    南瓜蒸完碾成南瓜泥,(也可换成紫薯)。
  • 健康全麦无糖南瓜面包的做法步骤:4
    4
    将面团和糯米团分成均匀的小分,一层面团,一层糯米,一层南瓜,我还放了一个汤圆增加层次感,这个可放可不放,然后包起来。
  • 健康全麦无糖南瓜面包的做法步骤:5
    5
    包完后继续发酵至一点五倍大,刷层水,撒上芝麻,烤箱预热180度,加热二十分钟。
  • 健康全麦无糖南瓜面包的做法步骤:6
    6
    成品出锅。

小窍门

喜欢吃甜的可在揉面团和捻南瓜泥适当加入糖,增加甜度,还可以把汤圆换成紫薯,颜色也很漂亮,随意发挥。当然没有烤箱用蒸锅应该也是不错的。大家可以试一下。
来自 美食天下 宫_Jo5SOy 的作品
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙  

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