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黑椒牛肉便当的做法

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最近工作有点变动,中午需要带饭,女儿给我选了一个便当盒,还列出来许多种便当搭配,要我照着做,这孩子对美食总是有很多种想法,真是挺好的。老妈我当然也乐意听她的建议,反正以后要经常带饭,那咱就一个一个做出来吧。
年轻人喜欢高颜值的东西,在浏览了许多便当盒之后选择了utillife便当盒,颜色设计青春缤纷,外观设计简约时尚,功能设计轻巧便携,女儿特意给我买了活力橘,我也超级喜欢呀。
一份午饭便当,有肉有菜有水果有米饭,很标准呢,utillife便当盒有两层,食物可以分开存放,还可以直接进入微波炉加热,非常方便。下面看看这份便当的具体做法吧。

食材明细

主料
调料

黑椒牛肉便当的做法步骤

  • 黑椒牛肉便当的做法步骤:1
    1
    便当成品图。
  • 黑椒牛肉便当的做法步骤:2
    2
    纯瘦的牛肉先切成大片,放在案板上用肉锤锤松,锤的过程可以锤断牛肉纤维,是一个物理的嫩肉过程。
  • 黑椒牛肉便当的做法步骤:3
    3
    接着把牛肉切成筷子粗的条,切好后放在碗中,加盐加酱油加淀粉充分拌均匀腌一会儿。
  • 黑椒牛肉便当的做法步骤:4
    4
    青椒切粗丝备用。青椒我用了菜椒,鲜而不辣,跟牛肉很搭配。
  • 黑椒牛肉便当的做法步骤:5
    5
    炒锅预热倒油,油热后下入肉丝翻炒,
  • 黑椒牛肉便当的做法步骤:6
    6
    肉丝炒熟后用黑胡椒酱调味,
  • 黑椒牛肉便当的做法步骤:7
    7
    接着放上青椒丝翻炒,青椒丝很好熟,拌几道就可以出锅了。
  • 黑椒牛肉便当的做法步骤:8
    8
    丝瓜去皮切成滚刀块,蟹味菇去根洗净备用。
  • 黑椒牛肉便当的做法步骤:9
    9
    炒锅倒油,油热后下入丝瓜块和蟹味菇翻炒。
  • 黑椒牛肉便当的做法步骤:10
    10
    稍后用盐和生抽调味,拌均匀就可以出锅了。
  • 黑椒牛肉便当的做法步骤:11
    11
    丝瓜和蟹味菇都是极鲜的食物,只用油盐和生抽调味就非常好吃。
  • 黑椒牛肉便当的做法步骤:12
    12
    荷兰豆的处理方法非常简单,清洗干净去掉老筋,下锅煮一滚捞出来,无需调味料,直接吃就非常美味。接下来就是组合便当了。
  • 黑椒牛肉便当的做法步骤:13
    13
    下层放了米饭和黑椒牛肉,
  • 黑椒牛肉便当的做法步骤:14
    14
    上层小盒中放了丝瓜蟹味菇,其它空间放了烤紫色土豆块、荷兰豆和圣女果,真心是好看又好吃。加热的时候只热下层和小盒子里面的菜就好了。
  • 黑椒牛肉便当的做法步骤:15
    15
    饭盒隔层既是隔层也是盖子,入微波的时候把排气空打开,干净卫生非常方便。
来自 美食天下 辽南蟹 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 主食   野餐   家常菜   小清新   高颜值  

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