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香辣烤羊肉的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料
  • 葱姜蒜 适量
调料

香辣烤羊肉的做法步骤

  • 香辣烤羊肉的做法步骤:1
    1
    羊后腿肉提前浸泡出血水,洗净控水。
  • 香辣烤羊肉的做法步骤:2
    2
    控水后的羊肉切大块。
  • 香辣烤羊肉的做法步骤:3
    3
    葱姜蒜改刀备用。
  • 香辣烤羊肉的做法步骤:4
    4
    将葱姜蒜放入羊肉中,加入辣椒粉,五香粉,花椒粉,姜粉,酱油,蚝油,盐,花生油。
  • 香辣烤羊肉的做法步骤:5
    5
    一个方向搅拌均匀腌制半小时,冷藏腌制更加。
  • 香辣烤羊肉的做法步骤:6
    6
    烤箱预热,烤盘铺入锡纸,放入腌好的羊肉。
  • 香辣烤羊肉的做法步骤:7
    7
    175度上下烤三十分钟。
  • 香辣烤羊肉的做法步骤:8
    8
    中间可翻面,将肉聚在一起撒入辣椒粉和孜然粉继续烤至熟透。
  • 香辣烤羊肉的做法步骤:9
    9
    出炉前撒入白芝麻,再烤两分钟。
  • 香辣烤羊肉的做法步骤:10
    10
    美美的自制烤肉太赞了!
  • 香辣烤羊肉的做法步骤:11
    11
    咸香四溢,大口吃肉,幸福感爆棚。
  • 香辣烤羊肉的做法步骤:12
    12
    成品图。

小窍门

1.拌好的肉入冰箱冷藏腌制。
2.拌肉时加一点油锁住水分哦!
3.烤肉的时间根据自家烤箱的脾气和肉质调整。
来自 美食天下 米拉Miira 的作品
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烧烤   家常菜   烤箱菜  

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