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菌菇杂粮饭

polaris滴食记

菌菇杂粮饭的做法

3张图片

“有一阵子很流行番茄焖饭，一碗饭就可以搞定一餐饭，今天用了多谷米配合了番茄和菌菇，简简单单的食材，做出吃一碗不够的番茄菌菇杂粮饭。”

食材明细

主料

多谷米 300克
大番茄 1个
鸡腿菇 200克
毛豆 100克
干茶树菇 20克

辅料

奇亚籽 适量

调料

水 500ml

清淡口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

菌菇杂粮饭的做法步骤

1
准备食材：将番茄洗净去皮，多谷米浸泡2个小时，鸡腿菇洗净切丁，茶树菇泡发1个小时洗净切段。
2
倒入洗净浸泡了2个小时的多谷米。
3
倒入洗净切丁的鸡腿菇。
4
倒入毛豆。
5
倒入泡发过后切段的茶树菇。
6
最后放上一个去皮的番茄，盖上锅盖，按下米饭键即可。
7
电压力锅差不多20分钟就可以搞定，打开锅盖。
8
将番茄捣碎，就可以开吃了。
9
盛上一碗撒上奇亚籽就可以吃了。

小窍门

家里口味比较清淡没有加盐，如果口味重的朋友可以在最后倒入一些生抽或是食盐进行调味。

来自美食天下 polaris滴食记的作品

使用的厨具：电压力锅

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