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花椒辣椒油

花椒辣椒油的做法

3张图片

“不管是热菜凉菜。有时加点辣椒油，就是能醒神醒胃，今天又做了些花椒辣椒油。”

食材明细

主料

辣椒干 适量

辅料

辣椒油 适量
花椒适量
菜油适量

配料

四川红花椒 适量

原味口味
炸工艺
十分钟耗时
简单难度

花椒辣椒油的做法步骤

1
将辣椒干用打磨机打碎。
2
将花椒用打磨机打碎。
3
锅放菜油，温火。
4
倒入花椒、辣椒碎。
5
再加小半碗瓶装辣椒油，搅拌均匀，再稍升油温，油热即可，不要太高温，怕粉末容易变焦。
6
然后放凉入瓶。

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