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溏心蛋芝士火腿三明治的做法

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我每周在家做两顿早餐,必有一顿吃三明治,最简单的方法是用三明治机做个热压三明治,这是最省时省力的,但偶尔也会费点心思想一些新奇的做法,因为儿子喜欢吃芝士,所以今天的三明治加了芝士碎,有芝士的味道,而且还会拉丝,表面打鸡蛋的做法仅适合喜欢吃糖心蛋和鸡蛋流心的朋友,如果接受不了糖心蛋就不要尝试这个食谱咯,这款三明治只是在普通火腿蛋三明治的基础上稍作改动,味道上大差不差,增加了芝士的味道,做法简单,营养很好,加杯牛奶就是一顿丰盛的早餐,绝对足够一上午所需的营养。重点中的重点,如果不接受糖心蛋的味道,就放弃这个食谱吧。它就像榴莲,喜欢的人深爱,不喜欢的人一口也接受不了。

食材明细

主料
辅料
  • 马苏里拉芝士碎 适量
  • 火腿 4片
调料

溏心蛋芝士火腿三明治的做法步骤

  • 溏心蛋芝士火腿三明治的做法步骤:1
    1
    准备食材,火腿切片。
  • 溏心蛋芝士火腿三明治的做法步骤:2
    2
    两片吐司片为一组,一片涂抹蕃茄酱,另一片涂抹沙拉酱。
  • 溏心蛋芝士火腿三明治的做法步骤:3
    3
    表面摆放两片火腿。
  • 溏心蛋芝士火腿三明治的做法步骤:4
    4
    然后用另一片吐司盖住。
  • 溏心蛋芝士火腿三明治的做法步骤:5
    5
    马苏里拉芝士碎要提前放室温充分软化,这样才能拉丝效果更好。
  • 溏心蛋芝士火腿三明治的做法步骤:6
    6
    在吐司四周摆放马苏里拉芝士碎,中间留出来的地方用勺子按个坑。
  • 溏心蛋芝士火腿三明治的做法步骤:7
    7
    打入一枚鸡蛋(我用的可生食鸡蛋1枚普通鸡蛋1枚)表面撒一点盐或者黑胡椒粒增加风味。
  • 溏心蛋芝士火腿三明治的做法步骤:8
    8
    烤箱提前预热,180度,中层,烤20分钟,当芝士碎稍微上色后即可加盖锡纸。
  • 溏心蛋芝士火腿三明治的做法步骤:9
    9
    出炉,我撒了点干葱,就可以直接开吃了。
来自 美食天下 美食妃英理 的作品
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙   早餐  

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