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香肠鸡蛋炒饭的做法

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食材明细

主料
  • 广式香肠 1条
辅料
  • 鸡蛋 1个
  • 冷冻时蔬粒 少许
调料

香肠鸡蛋炒饭的做法步骤

  • 香肠鸡蛋炒饭的做法步骤:1
    1
    准备好隔夜剩的米饭,最好把它冷藏过。
  • 香肠鸡蛋炒饭的做法步骤:2
    2
    冰冻时蔬粒准备好。
  • 香肠鸡蛋炒饭的做法步骤:3
    3
    水烧锅下入时蔬粒用开水烫一会儿。
  • 香肠鸡蛋炒饭的做法步骤:4
    4
    捞出冲凉水备用。
  • 香肠鸡蛋炒饭的做法步骤:5
    5
    鸡蛋打散加入少许水淀粉。
  • 香肠鸡蛋炒饭的做法步骤:6
    6
    切好葱花。
  • 香肠鸡蛋炒饭的做法步骤:7
    7
    锅里烧热油,下入鸡蛋炒香。
  • 香肠鸡蛋炒饭的做法步骤:8
    8
    提前蒸好的香肠切成粒,放在油锅里稍微炒会,别炒太久或火别太大容易焦。
  • 香肠鸡蛋炒饭的做法步骤:9
    9
    然后倒入时蔬粒与鸡蛋,翻炒出香味之后倒入米饭。
  • 香肠鸡蛋炒饭的做法步骤:10
    10
    米饭里加盐淋少许酱油,放胡椒粉,鸡精,最先后撒弄葱花即可。
  • 香肠鸡蛋炒饭的做法步骤:11
    11
    简单的主食就做好了!

小窍门

如无广式香肠用其他的香肠也可以!
来自 美食天下 鑫姐厨房 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜   早餐   炒饭   午餐   晚餐  

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