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蒲瓜鸡蛋素水饺的做法

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食材明细

主料
调料

蒲瓜鸡蛋素水饺的做法步骤

  • 蒲瓜鸡蛋素水饺的做法步骤:1
    1
    蒲瓜去皮、黑木耳、韭菜、虾皮、鸡蛋清洗备用。
  • 蒲瓜鸡蛋素水饺的做法步骤:2
    2
    蒲瓜擦成丝,加盐搓软,挤去水分。
  • 蒲瓜鸡蛋素水饺的做法步骤:3
    3
    黑木耳切细。
  • 蒲瓜鸡蛋素水饺的做法步骤:4
    4
    韭菜切细。
  • 蒲瓜鸡蛋素水饺的做法步骤:5
    5
    鸡蛋加盐、料酒打散。
  • 蒲瓜鸡蛋素水饺的做法步骤:6
    6
    锅中放油烧热,倒入蛋液用筷子迅速炒成碎块。
  • 蒲瓜鸡蛋素水饺的做法步骤:7
    7
    全部食材放入大碗中,韭菜用油拌匀锁住水分。
  • 蒲瓜鸡蛋素水饺的做法步骤:8
    8
    加盐、蚝油拌匀。
  • 蒲瓜鸡蛋素水饺的做法步骤:9
    9
    包好饺子。
  • 蒲瓜鸡蛋素水饺的做法步骤:10
    10
    锅中放水烧开,放入饺子煮熟。
  • 蒲瓜鸡蛋素水饺的做法步骤:11
    11
    头伏饺子,素馅也美味。
来自 美食天下 清水淡竹 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   家常菜   饺子   午餐   晚餐  

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