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蔬菜玉米面团子的做法

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食材明细

主料
调料

蔬菜玉米面团子的做法步骤

  • 蔬菜玉米面团子的做法步骤:1
    1
    玉米糊买的有点多,用来做点菜团子。没有这个可以用生玉米面。
  • 蔬菜玉米面团子的做法步骤:2
    2
    取100g倒在碗里 。
  • 蔬菜玉米面团子的做法步骤:3
    3
    准备蔬菜:小白菜、 蘑菇、 胡萝卜。
  • 蔬菜玉米面团子的做法步骤:4
    4
    烧开一锅水, 水中加适量的盐, 青菜焯水30秒。
  • 蔬菜玉米面团子的做法步骤:5
    5
    捞起后的青菜,放入清水中投凉,攥干水分后切成碎粒。
  • 蔬菜玉米面团子的做法步骤:6
    6
    胡萝卜刷丝,蘑菇切粒。
  • 蔬菜玉米面团子的做法步骤:7
    7
    所蔬菜 放入碗中 ,加入一颗鸡蛋,放入所有调料。
  • 蔬菜玉米面团子的做法步骤:8
    8
    再放入50g的玉米粉。
  • 蔬菜玉米面团子的做法步骤:9
    9
    翻拌均匀 。
  • 蔬菜玉米面团子的做法步骤:10
    10
    做成小团子,在剩下的玉米粉滚动,让玉米粉包裹住菜团子 。
  • 蔬菜玉米面团子的做法步骤:11
    11
    依次全部做好。
  • 蔬菜玉米面团子的做法步骤:12
    12
    入锅大火蒸8分钟 。
  • 蔬菜玉米面团子的做法步骤:13
    13
    时间到出锅。
  • 蔬菜玉米面团子的做法步骤:14
    14
    成品。营养健康早餐,非常好吃。

小窍门

因用的是直接冲泡的玉米粉,时间用的少,如果是生玉米面,时间要久些,需蒸十五分钟直至完全熟透。
来自 美食天下 宸·羽 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜  

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