“本人炒菜较快喜欢爆炒，但刀工不行，属于“野战炊事班”毕业。特别像“青椒肉丝”这类菜，都需要切成丝，让我真的有点头痛，如果做土豆之类可以用擦丝器代替，可青椒不能用擦丝器，只能用手慢慢切了~~~不过真的喜欢青椒肉丝，一种说不出的味道。”

主料

• 青椒 适量
• 红椒 适量
• 五花肉 适量

辅料

• 大蒜 适量
• 盐 适量
• 味精 适量
• 酱油 适量
• 料酒 适量