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芹菜肉馅饺子的做法

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好吃不过饺子,芹菜配猪肉,鲜香多汁更美味。

食材明细

主料
辅料
调料

芹菜肉馅饺子的做法步骤

  • 芹菜肉馅饺子的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 芹菜肉馅饺子的做法步骤:2
    2
    准备辅料。
  • 芹菜肉馅饺子的做法步骤:3
    3
    猪肉洗干净切成片,再切成小块剁成肉泥。
  • 芹菜肉馅饺子的做法步骤:4
    4
    剁好的肉馅放一大碗里。
  • 芹菜肉馅饺子的做法步骤:5
    5
    小芹菜洗干净切成小丁放大碗里。
  • 芹菜肉馅饺子的做法步骤:6
    6
    小葱切成葱花,生姜切末也放进大碗里。
  • 芹菜肉馅饺子的做法步骤:7
    7
    里面加盐,十三香,鸡精,白糖和胡椒粉,锅中烧油,油冒烟淋在上面。
  • 芹菜肉馅饺子的做法步骤:8
    8
    里面加生抽,芝麻油,老抽和蚝油顺着一个搅拌均匀。
  • 芹菜肉馅饺子的做法步骤:9
    9
    饺子馅拌好了。
  • 芹菜肉馅饺子的做法步骤:10
    10
    取一张饺子皮,将肉馅放在上面。
  • 芹菜肉馅饺子的做法步骤:11
    11
    用手捏紧,一个饺子就包好了。
  • 芹菜肉馅饺子的做法步骤:12
    12
    饺子全部包完。
  • 芹菜肉馅饺子的做法步骤:13
    13
    锅中烧水,水开里面加少许盐,将饺子下进去。
  • 芹菜肉馅饺子的做法步骤:14
    14
    水开再加两次水。
  • 芹菜肉馅饺子的做法步骤:15
    15
    一个一个像个小元宝,鲜香味美。
  • 芹菜肉馅饺子的做法步骤:16
    16
    赶紧尝一个,好吃。

小窍门

煮饺子时里面加盐,饺子皮不破还劲道。
来自 美食天下 红•宏 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   家常菜   饺子   午餐   晚餐  

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