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芋头排骨饭的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

芋头排骨饭的做法步骤

  • 芋头排骨饭的做法步骤:1
    1
    排骨焯水,放入生姜同煮,去腥。
  • 芋头排骨饭的做法步骤:2
    2
    芋头切丁。
  • 芋头排骨饭的做法步骤:3
    3
    大米淘洗后泡一泡,用电压力锅煮熟。
  • 芋头排骨饭的做法步骤:4
    4
    排骨沥干水,锅中放油,将排骨煎香,煎二分钟左右。
  • 芋头排骨饭的做法步骤:5
    5
    放入芋头丁,翻炒二分钟。
  • 芋头排骨饭的做法步骤:6
    6
    加入盐,老抽和生抽,继续翻炒二分钟。
  • 芋头排骨饭的做法步骤:7
    7
    改小火,盖上盖子,不加水炖五分钟。
  • 芋头排骨饭的做法步骤:8
    8
    关火盛出来。
  • 芋头排骨饭的做法步骤:9
    9
    煮熟的米饭打散,将排骨芋头倒入,用饭勺拌匀。
  • 芋头排骨饭的做法步骤:10
    10
    用电压力锅的开锅煮再煮一次。
  • 芋头排骨饭的做法步骤:11
    11
    中途翻翻,会有美味的锅巴哦。
来自 美食天下 永远的CH 的作品
使用的厨具:电压力锅、炒锅
所属分类: 主食   家常菜  

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