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香蕉糯米糕,香气浓郁,软糯香甜,一口一个超好吃。的做法

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今天做一款香蕉糯米糕,家里的糯米粉开袋有点久了,需要消耗掉,香蕉比较熟了,可以一次都消耗掉。高温烘烤的时候,超浓郁的香气飘了出来,一口一个,满嘴的软糯香浓。

食材明细

主料
辅料

香蕉糯米糕的做法步骤

  • 香蕉糯米糕,香气浓郁,软糯香甜,一口一个超好吃。的做法步骤:1
    1
    我们先炒一点熟粉,取糯米粉20克,放在不粘锅里,小火慢慢炒至颜色变淡黄,发出微香即可放一边备用。
  • 香蕉糯米糕,香气浓郁,软糯香甜,一口一个超好吃。的做法步骤:2
    2
    香蕉1根用手掰成小块,加入白砂糖40克、牛奶60克、植物油8克,开启粉碎机,打发成均匀的糊状。
  • 香蕉糯米糕,香气浓郁,软糯香甜,一口一个超好吃。的做法步骤:3
    3
    把香蕉面糊过筛一下。
  • 香蕉糯米糕,香气浓郁,软糯香甜,一口一个超好吃。的做法步骤:4
    4
    过筛可以去掉黑黑的香蕉籽。
  • 香蕉糯米糕,香气浓郁,软糯香甜,一口一个超好吃。的做法步骤:5
    5
    加入糯米粉50克、粘米粉25克,搅拌均匀。
  • 香蕉糯米糕,香气浓郁,软糯香甜,一口一个超好吃。的做法步骤:6
    6
    搅拌至无颗粒顺滑状态即可。
  • 香蕉糯米糕,香气浓郁,软糯香甜,一口一个超好吃。的做法步骤:7
    7
    在准备的盘里刷一层油,把面糊倒入盘里,刷油防止待会太粘了粘住。
  • 香蕉糯米糕,香气浓郁,软糯香甜,一口一个超好吃。的做法步骤:8
    8
    包上保鲜膜,防止蒸的时候水汽流入盘里,戳几个透气孔。
  • 香蕉糯米糕,香气浓郁,软糯香甜,一口一个超好吃。的做法步骤:9
    9
    冷水开始蒸,蒸25分钟即可。
  • 香蕉糯米糕,香气浓郁,软糯香甜,一口一个超好吃。的做法步骤:10
    10
    取出蒸好的糯米糊,去掉保鲜膜。
  • 香蕉糯米糕,香气浓郁,软糯香甜,一口一个超好吃。的做法步骤:11
    11
    用筷子搅拌成团,放入熟粉里,表面沾满熟粉防粘。
  • 香蕉糯米糕,香气浓郁,软糯香甜,一口一个超好吃。的做法步骤:12
    12
    搓成长条状,然后切成小块,沾满熟粉即可。
  • 香蕉糯米糕,香气浓郁,软糯香甜,一口一个超好吃。的做法步骤:13
    13
    香蕉糯米糕,完成O(∩_∩)O
  • 香蕉糯米糕,香气浓郁,软糯香甜,一口一个超好吃。的做法步骤:14
    14
    香气超浓郁,一口一个,满嘴的软糯香浓。
  • 香蕉糯米糕,香气浓郁,软糯香甜,一口一个超好吃。的做法步骤:15
    15
    高温烘烤的时候,会飘出超浓郁的香蕉香气。
来自 美食天下 宅家吃货JACKERLU 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 糕点   小吃  

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