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土豆酿鸡翅的做法

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小区里经常有人问我,孩子不爱吃饭怎么办?我是怎么把家里俩孩子都养的那么好的,我说只要你给孩子做饭多花些心思,就没有不爱吃饭的孩子!我家里俩孩子都很喜欢吃鸡翅,光是一种鸡翅做法都有很多种,每次不管我做的是哪种鸡翅,她俩都喜欢吃,今天给孩子就做网红土豆酿鸡翅,吃的时候省去了啃骨头,鸡翅里塞2根土豆条,宝宝说好可爱哦!当然好看肯定也要好吃,才会上桌光盘啊!也不枉费妈妈的一番心思啊!

食材明细

主料
辅料
调料

土豆酿鸡翅的做法步骤

  • 土豆酿鸡翅的做法步骤:1
    1
    准备食材备用,鸡中翅十个,土豆一个,大葱半根,姜一块,干净的剪刀一把。
  • 土豆酿鸡翅的做法步骤:2
    2
    鸡中翅先清洗干净,用剪刀剪去两头的筋膜,把骨头去掉。
  • 土豆酿鸡翅的做法步骤:3
    3
    全部处理好备用。
  • 土豆酿鸡翅的做法步骤:4
    4
    然后把鸡翅加入葱姜料酒。
  • 土豆酿鸡翅的做法步骤:5
    5
    抓拌均匀腌制30分钟。
  • 土豆酿鸡翅的做法步骤:6
    6
    用削皮洗干净,切成粗条。
  • 土豆酿鸡翅的做法步骤:7
    7
    把土豆塞入鸡翅里面,一个鸡翅塞两根土豆。
  • 土豆酿鸡翅的做法步骤:8
    8
    一个小碗加入两勺生抽,一勺蚝油,半勺老抽,一勺白砂糖,半碗水搅拌均匀。
  • 土豆酿鸡翅的做法步骤:9
    9
    不粘锅烧热,加入适量的油,下入鸡翅小火煎。
  • 土豆酿鸡翅的做法步骤:10
    10
    不停地翻面煎至两面焦黄。
  • 土豆酿鸡翅的做法步骤:11
    11
    然后倒入调好的料汁水。
  • 土豆酿鸡翅的做法步骤:12
    12
    翻炒几下,盖上盖子,中小火炖十分钟。
  • 土豆酿鸡翅的做法步骤:13
    13
    最后炖至汤汁收干,鸡翅,土豆都熟透软烂,撒上葱花。
  • 土豆酿鸡翅的做法步骤:14
    14
    盘子里垫上生菜,把鸡翅酿土豆装入盘中,撒上白芝麻即可。
  • 土豆酿鸡翅的做法步骤:15
    15
    一道好看好吃鲜香美味的网红土豆酿鸡翅就做好了。
  • 土豆酿鸡翅的做法步骤:16
    16
    成品图!

小窍门

鸡翅去骨时先用剪刀剪去筋膜更好去一点。
来自 美食天下 邱邱的厨房日记 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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