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南瓜虾仁炒饭

邱邱的厨房日记

南瓜虾仁炒饭的做法

2张图片

“万圣节到了，一起做带有万圣节气氛的美食吧！”

食材明细

主料

辅料

葱 2个
剩米饭 半碗

调料

生抽一勺
蚝油一勺
油适量

咸香口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

南瓜虾仁炒饭的做法步骤

1
准备食材备用。
2
南瓜切去头部，用勺子挖干净南瓜瓤。
3
用小刀刻出南瓜鬼脸的样子。
4
再把切下来的南瓜切碎，香菇切碎，虾仁剥去虾皮，抽掉虾线，小葱切成葱花。
5
剩米饭中打入一颗鸡蛋，起锅烧油，下入虾仁煸炒至变色，倒入米饭炒散开。
6
再倒入香菇碎和南瓜岁，翻炒均匀。
7
加入一勺生抽翻炒均匀。
8
加入一勺蚝油翻炒均匀。
9
最后加入葱花翻炒均匀即可出锅。
10
把南瓜放入蒸锅蒸20分钟。
11
一道营养丰富，鲜香美味的南瓜虾仁炒饭就做好了。
12
成品图！

来自美食天下邱邱的厨房日记的作品

使用的厨具：炒锅

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