菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 烘焙

黑全麦香葱味增咸司康首发

黑全麦香葱味增咸司康的做法

7张图片

“关于味噌的咸口司康，
食材易得，操作简单，
随手一试，葱香味，也还行。。。”

食材明细

主料

低筋粉 100克
黑全麦粉 25克
黄油 32克
泡打粉 2克
味噌 25克
牛奶 55克
葱花 15克
盐 1.5克
糖 15克

辅料

蛋液适量

咸甜口味
烘焙工艺
三刻钟耗时
简单难度

黑全麦香葱味增咸司康的做法步骤

1
用料：低筋面粉100克，黑全麦面粉25克，黄油32克，泡打粉2克，味增25克，牛奶55克，葱花15克，盐1.5克，糖15克，蛋液适量。
2
低筋面粉、黑全麦面粉、泡打粉、糖盐混合均匀，加入切成小粒的黄油，用手捏成细沙状。
3
味增加入牛奶中混合均匀。
4
倒入油粉混合物中，用刮刀切拌均匀。
5
再加入香葱。
6
搅拌均匀，微微搅拌不要让面粉上筋。
7
把司康面团擀成厚度1cm的面团。
8
切成8等分，表面刷一层蛋液。
9
摆入烤盘，放入预热好的烤箱，200度，上下火烘烤13-15分钟左右。
10
表面呈金黄色，出炉。

小窍门

还可以根据个人口味加入火腿末、辣椒末、芝士碎等。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。

来自美食天下食·色的作品

使用的厨具：烤箱

所属分类：烘焙

你可能还喜欢

更多

烘焙