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黑全麦香葱味增咸司康的做法

  7张图片

关于味噌的咸口司康,
食材易得,操作简单,
随手一试,葱香味,也还行。。。

食材明细

主料
辅料

黑全麦香葱味增咸司康的做法步骤

  • 黑全麦香葱味增咸司康的做法步骤:1
    1
    用料:低筋面粉100克,黑全麦面粉25克,黄油32克,泡打粉2克,味增25克,牛奶55克,葱花15克,盐1.5克,糖15克,蛋液适量。
  • 黑全麦香葱味增咸司康的做法步骤:2
    2
    低筋面粉、黑全麦面粉、泡打粉、糖盐混合均匀,加入切成小粒的黄油,用手捏成细沙状。
  • 黑全麦香葱味增咸司康的做法步骤:3
    3
    味增加入牛奶中混合均匀。
  • 黑全麦香葱味增咸司康的做法步骤:4
    4
    倒入油粉混合物中,用刮刀切拌均匀。
  • 黑全麦香葱味增咸司康的做法步骤:5
    5
    再加入香葱。
  • 黑全麦香葱味增咸司康的做法步骤:6
    6
    搅拌均匀,微微搅拌不要让面粉上筋。
  • 黑全麦香葱味增咸司康的做法步骤:7
    7
    把司康面团擀成厚度1cm的面团。
  • 黑全麦香葱味增咸司康的做法步骤:8
    8
    切成8等分,表面刷一层蛋液。
  • 黑全麦香葱味增咸司康的做法步骤:9
    9
    摆入烤盘,放入预热好的烤箱,200度,上下火烘烤13-15分钟左右。
  • 黑全麦香葱味增咸司康的做法步骤:10
    10
    表面呈金黄色,出炉。

小窍门

还可以根据个人口味加入火腿末、辣椒末、芝士碎等。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
来自 美食天下 食·色 的作品
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙  

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