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酸汤饺子

邱邱的厨房日记

酸汤饺子的做法

3张图片

“过年大家都会吃饺子，今天分享一道不一样的饺子吃法，芹菜猪肉酸汤饺子，饺子鲜香，酸汤酸爽，超级满足！”

食材明细

主料

猪肉 200g
鸡蛋一个
芹菜一把
胡萝卜 一根
酸汤酱 50g
味极鲜酱油 3勺
生抽 2勺
蚝油 1勺
饺子皮 适量

辅料

葱适量
姜适量

调料

盐适量
鸡精适量
十三香 适量

酸辣口味
煮工艺
三刻钟耗时
普通难度

酸汤饺子的做法步骤

1
准备食材备用。
2
把猪肉，芹菜，胡萝卜清洗干净，放入绞肉机绞碎，再盛入盆中。
3
加入三勺味极鲜酱油。
4
加入一勺生抽。
5
加入一勺蚝油。
6
加入适量的盐，十三香，打入一个鸡蛋。
7
顺着一个方向搅拌均匀即可。
8
取一个饺子皮加入适量的肉馅。
9
包成自己喜欢的饺子形状。
10
锅里烧水水开下入饺子，煮至浮起熟透即可。
11
另起锅烧油下入葱姜蒜爆香。
12
加入用一包味达美酸汤肥牛复合调料，翻炒均匀。
13
再加入500克清水，小火煮开。
14
加入煮好的饺子，翻拌均匀即可盛出。
15
盛入盘中撒上少许葱花即可。
16
鲜香美味的饺子，配上酸爽的酸汤，超级的好吃。
17
成品图！

来自美食天下邱邱的厨房日记的作品

使用的厨具：煮锅

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