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奥尔良鸡腿饭

美拉拉的美食日记

奥尔良鸡腿饭的做法

1张图片

“今天家里只有两个人吃饭，正好有昨天腌制的鸡腿，用了二十分钟就可以完成这道晚餐了！”

食材明细

主料

大鸡腿 2个

辅料

豆芽菜 适量
鸡蛋 1个

调料

奥尔良粉 1勺

咸香口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

奥尔良鸡腿饭的做法步骤

1
大鸡腿去骨，加入一勺奥尔良烤料腌制，放入冰箱冷藏一天后即可使用，平底锅少油，大火煎至两面金黄色，鸡腿肉比较嫩滑，用这种方式来煎会外酥里嫩还多汁。
2
豆芽洗净，用剪刀剪成两段，这样才不容易卡脖子！少油炒三分钟左右即可，出锅前放入一勺蚝油拌匀即可
3
把鸡腿剪成小块装盘即可，米饭用小碗压实就可以摆盘了，配菜喜欢什么就放什么，很随性，这样吃营养均衡又健康美味。

来自美食天下美拉拉的美食日记的作品

使用的厨具：不粘锅

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