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荠菜饺子独家

荠菜饺子的做法

2张图片

食材明细

主料

荠菜适量
猪肉馅 适量
饺子皮 适量

辅料

鸡蛋适量

调料

生抽适量
蚝油适量
盐适量
胡椒粉 适量
淀粉适量
香油适量

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

荠菜饺子的做法步骤

1
食材:荠菜、猪肉馅、饺子皮。
2
锅中水开放入一勺食用油。
3
焯水三十秒捞岀。
4
荠菜挤干水份切碎。
5
肉馅中放入鸡蛋、胡椒粉、盐、蚝油、生抽和淀粉。
6
搅拌均匀。
7
分次加入葱姜水。
8
把荠菜放入肉馅中拌匀后加入一勺香油搅拌均匀。
9
取一张饺子皮放入荠菜肉馅包成饺子。
10
水开放入锅中。
11
煮沸后加入三次冷水。
12
煮熟捞岀即可。
13
成品图。

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使用的厨具：其他、炒锅

所属分类：主食家常菜

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