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【蛋香苜蓿麦饭】------炒着吃的麦饭

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【蛋香苜蓿麦饭】------炒着吃的麦饭的做法

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食材明细

主料

苜蓿麦饭的做法步骤

  • 【蛋香苜蓿麦饭】------炒着吃的麦饭的做法步骤：1
    1
    1、将苜蓿洗净沥水
  • 【蛋香苜蓿麦饭】------炒着吃的麦饭的做法步骤：2
    2
    2、筛入适量的干面粉，搅拌
  • 【蛋香苜蓿麦饭】------炒着吃的麦饭的做法步骤：3
    3
    3、让苜蓿都均匀的沾上面粉，用手稍加揉搓，蒸出来的苜蓿麦饭就更有劲道
  • 【蛋香苜蓿麦饭】------炒着吃的麦饭的做法步骤：4
    4
    4、蒸锅的篦子上刷上少许食用油，避免苜蓿粘锅
  • 【蛋香苜蓿麦饭】------炒着吃的麦饭的做法步骤：5
    5
    5、将沾好面粉的苜蓿直接放在蒸篦上
  • 【蛋香苜蓿麦饭】------炒着吃的麦饭的做法步骤：6
    6
    6、上蒸锅15分钟就好，出笼趁热打散
  • 【蛋香苜蓿麦饭】------炒着吃的麦饭的做法步骤：7
    7
    7、鸡蛋打散，蒜切片
  • 【蛋香苜蓿麦饭】------炒着吃的麦饭的做法步骤：8
    8
    8、锅内加油
  • 【蛋香苜蓿麦饭】------炒着吃的麦饭的做法步骤：9
    9
    9、油热后，加入蒜片，炒香
  • 【蛋香苜蓿麦饭】------炒着吃的麦饭的做法步骤：10
    10
    10、加入蒸好的苜蓿，炒散炒香
  • 【蛋香苜蓿麦饭】------炒着吃的麦饭的做法步骤：11
    11
    11、加入蛋液，翻炒至干爽
  • 【蛋香苜蓿麦饭】------炒着吃的麦饭的做法步骤：12
    12
    12、加入盐调味即可
来自 美食天下 zxrwjh 的作品
使用的厨具：不粘锅、蒸锅、平底锅、炒锅
所属分类： 主食   小吃   家常菜  

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