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埃及奶油面包

埃及奶油面包的做法

1张图片

“这个面包真的是超好吃，虽然高油高糖，可是耐不住它就是好啊，反正又不是天天吃，所以还是先满足口腹之欲吧。”

食材明细

主料

高粉 250g
牛奶 110g
全蛋液 25g
蛋黄 1个

辅料

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

埃及奶油面包的做法步骤

1
准备好所有食材。
2
除了黄油之外的其他材料全部放入面包机揉面。
3
揉好后加入黄油继续揉成光滑面团，多揉几次。
4
面团发酵到2倍大。
5
取出排气后分成6等份。
6
把面团揉圆盖上保鲜膜醒发10分钟。
7
把面团稍微擀开，不要擀太薄。
8
放入烤盘内再次发酵到1.5倍。
9
发酵好的面团用手指戳几个洞洞。
10
把黄油切成小块，放入小孔内。
11
表面刷上鸡蛋液。
12
撒上白砂糖。
13
烤箱提前预热到190度，摆入烤盘后设置温度到190°烤13分钟。
14
烤完出炉，色泽非常诱人哦。
15
完成啦。
16
内里松软，一口气吃了一个，真的太好吃了。
17
完成。

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使用的厨具：烤箱

所属分类：烘焙

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