“咖哩土豆肉做了很大份，拔了一些出来作馅包了大包子。

跟孟老师学的做法，揉面的时候加入了油和糖，面团更加松软，而且节省了醒面的时间，是个不错的做法。

仍旧用面包机揉的面，省了不少的力气~”

主料

• 中粉 250克

辅料

• 水 135克
• 酵母 3克
• 油 5克
• 糖 10克
• 咖哩肉馅 适量