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生滚黑鱼片粥的做法

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鲜美的粥,早餐来一份。

食材明细

主料
  • 白粥 一碗
  • 黑鱼肉 适量
辅料

生滚黑鱼片粥的做法步骤

  • 生滚黑鱼片粥的做法步骤:1
    1
    准备:白粥一人份。
  • 生滚黑鱼片粥的做法步骤:2
    2
    黑鱼肉,姜,葱。
  • 生滚黑鱼片粥的做法步骤:3
    3
    将鱼肉改刀切片,加点盐抓匀清洗一下有效去腥,切点姜丝,葱花。
  • 生滚黑鱼片粥的做法步骤:4
    4
    把洗干净的鱼片放入碗面,加生粉,油,盐,胡椒粉,姜丝抓匀腌制一会儿(条件充许可以把生粉换成蛋清)。
  • 生滚黑鱼片粥的做法步骤:5
    5
    先将砂锅里的白粥煮开。
  • 生滚黑鱼片粥的做法步骤:6
    6
    粥大滚的时候放入腌制好的鱼片,放入后先不要搅动调小火,一分钟后鱼片变色了就差不多熟了鱼片本的就易熟的哦。
  • 生滚黑鱼片粥的做法步骤:7
    7
    滴上几滴花生油,增香。
  • 生滚黑鱼片粥的做法步骤:8
    8
    撒上葱花,关火。
  • 生滚黑鱼片粥的做法步骤:9
    9
    成品图。
  • 生滚黑鱼片粥的做法步骤:10
    10
    成品图。
来自 美食天下 琪_feXjZ8E2 的作品
使用的厨具:砂锅
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