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蔓越莓牛奶小方

蔓越莓牛奶小方的做法

1张图片

“尝试用蔓越莓鲜冻果做一次牛奶小方，酸溜溜的味道很喜欢。”

食材明细

主料

纯牛奶 200克
蔓越莓果 55克
玉米淀粉 30克

辅料

椰蓉 20克

调料

白糖 35克

酸甜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

蔓越莓牛奶小方的做法步骤

1
食材准备好。
2
蔓越莓浆果解冻切碎。
3
放入牛奶和白糖。
4
放入玉米淀粉。
5
拌匀即可。
6
边加热边搅拌。
7
煮开，浓稠后关火。
8
取出玻璃容器，底部撒上一层椰蓉。
9
将蔓越莓牛奶糊糊倒入玻璃器皿中，放入冰箱冷藏凝固。
10
凝固后倒扣取出切小方块。
11
每一块都包裹上椰蓉。
12
酸酸甜甜，冰冰凉凉太美味了。

小窍门

蔓越莓口味酸，按自己需要添加糖。

来自美食天下厨色的作品

使用的厨具：汤锅

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