“肉松是将肉除去水分后制成的粉末，适宜保存，便于携带，常用原料为牛肉、羊肉、猪瘦肉、鱼肉、鸡肉。一般的肉松都是由猪肉制成，可将肉松拌进粥里或蘸镘头食用，能够辅助治疗阴虚不足、消渴羸瘦、病后体弱、贫血、头晕、产后血虚、面黄羸瘦、食欲不振等症，具有补充营养、补充能量、增进食欲等功效。”

主料

• 米饭 适量
• 自制肉松 适量
• 方紫菜 适量

辅料

• 玉米粒 适量
• 胡萝卜碎 适量
• 腌黄瓜 2小根
• 沙拉酱 2大勺
• 罗勒酱 1大勺
• 糖 15g
• 醋 30g