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玉米面红豆卷馒头的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

玉米面红豆卷馒头的做法步骤

  • 玉米面红豆卷馒头的做法步骤:1
    1
    碗中放入玉米面 、白面、 酵母粉和糖。
  • 玉米面红豆卷馒头的做法步骤:2
    2
    加入温水搅拌成絮状。
  • 玉米面红豆卷馒头的做法步骤:3
    3
    活成面团, 加入一小勺的猪油。
  • 玉米面红豆卷馒头的做法步骤:4
    4
    猪油和面充分融合。
  • 玉米面红豆卷馒头的做法步骤:5
    5
    盖上保鲜膜醒发。
  • 玉米面红豆卷馒头的做法步骤:6
    6
    半个小时后 ,已经发酵至两倍大。
  • 玉米面红豆卷馒头的做法步骤:7
    7
    案板上撒上面粉 ,把发酵好的面团充分揉和排气。
  • 玉米面红豆卷馒头的做法步骤:8
    8
    搓成长条 ,再切成小面剂。
  • 玉米面红豆卷馒头的做法步骤:9
    9
    把小面剂按扁。
  • 玉米面红豆卷馒头的做法步骤:10
    10
    擀成牛舌状。
  • 玉米面红豆卷馒头的做法步骤:11
    11
    放入红豆粒。
  • 玉米面红豆卷馒头的做法步骤:12
    12
    由下往上卷。
  • 玉米面红豆卷馒头的做法步骤:13
    13
    卷好的样子。
  • 玉米面红豆卷馒头的做法步骤:14
    14
    把封口处捏合。
  • 玉米面红豆卷馒头的做法步骤:15
    15
    再用擀面杖擀薄。
  • 玉米面红豆卷馒头的做法步骤:16
    16
    再一次由下往上卷。
  • 玉米面红豆卷馒头的做法步骤:17
    17
    玉米卷生坯就做好了 ,还做了几个馒头。
  • 玉米面红豆卷馒头的做法步骤:18
    18
    再次发酵15分钟。
  • 玉米面红豆卷馒头的做法步骤:19
    19
    二次发酵完毕 ,大火蒸15分钟。
  • 玉米面红豆卷馒头的做法步骤:20
    20
    蒸好的玉米红豆卷馒头。
  • 玉米面红豆卷馒头的做法步骤:21
    21
    成品。非常香甜松软又好吃。
来自 美食天下 宸·羽 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   面食   馒头花卷  

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