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槐花肉末饼

老杨的厨房

槐花肉末饼的做法

2张图片

“这是一款相当相当美味的饼。趁热吃一口，顿时有不可思议的感觉。软嫩香滑，带着种种缠绵的香味，肉碎，槐花，谷物，蔬菜....”

食材明细

主料

槐花 200g
剔骨肉 一碗

辅料

胡萝卜丁 适量
葱一段
姜一块

配料

盐两茶匙
胡椒粉 一茶匙
香油一汤匙

咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

槐花肉末饼的做法步骤

1
原料
2
槐花焯水捞出挤干水分备用。
3
肉切碎，加姜末葱末拌匀。
4
加入槐花，胡萝卜，盐，胡椒粉，香油，搅拌均匀。
5
加入鸡蛋，面粉，水。
6
搅拌成酸奶状糊糊即可。
7
锅里擦油，倒入糊糊摊开
8
一面熟了翻身，煎熟即可。

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使用的厨具：平底锅、煮锅

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