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奶香松糕独家

丽彩（五谷杂粮）

奶香松糕的做法

1张图片

“宣软中带着点Q弹，有那么点嚼劲。”

食材明细

主料

牛奶 120克
面粉 120克
木薯淀粉 80克
白糖 40克

辅料

泡打粉 2克
酵母 2克
开水 80克
食用油 8克

甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
高级难度

奶香松糕的做法步骤

1
白糖加入碗里。
2
倒入开水搅拌融化。
3
再加入牛奶。
4
酵母。
5
面粉，木薯淀粉，泡打粉称重混合。
6
和糖水酵母水搅拌均匀，还有8克食用油。
7
成酸奶状。
8
放入裱花袋，倒入模具中。
9
八分满。
10
等发酵到明显的满上来。
11
开火冷水也可，开水也可上锅蒸十五分钟。
12
关火后焖几分钟再脱模。

小窍门

根据模具的大小，调整蒸的时间。

来自美食天下丽彩（五谷杂粮）的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：糕点面食

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