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两样面蒸槐花的做法

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辅料
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两样面蒸槐花的做法步骤

  • 两样面蒸槐花的做法步骤:1
    1
    鲜的槐花,最好是半开不开的。
  • 两样面蒸槐花的做法步骤:2
    2
    摞去花枝,留花骨朵。
  • 两样面蒸槐花的做法步骤:3
    3
    洗净,加一小勺盐浸泡10-15分钟,起到杀菌、消毒的作用。
  • 两样面蒸槐花的做法步骤:4
    4
    捞出控干水份。
  • 两样面蒸槐花的做法步骤:5
    5
    取白面、玉米面各一半。
  • 两样面蒸槐花的做法步骤:6
    6
    让槐花均匀的裹上两样面粉。
  • 两样面蒸槐花的做法步骤:7
    7
    冷水上锅蒸10分钟,熟后用筷子打散,避免粘连。
  • 两样面蒸槐花的做法步骤:8
    8
    调味汁:六月鲜酱油、米醋、蒜末、盐、味精、香油(或辣椒油)
  • 两样面蒸槐花的做法步骤:9
    9
    吃时将调味汁均匀的搅拌在蒸好的槐花上就可享用了。
来自 美食天下 one 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃   家常菜  

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