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煮甜笋独家

煮甜笋的做法

1张图片

食材明细

主料

甜笋 2大根

辅料

水 2500毫升

原味口味
煮工艺
数天耗时
高级难度

煮甜笋的做法步骤

1
广西甜笋的季节到啦，一块五一斤，买了两大根，老板帮忙剥去外衣。
2
特别嫩。
3
切段无油的锅里煮。
4
大火煮。
5
大火煮开10分钟后转小火。
6
煮一个小时这样。
7
捞出切片焯水两遍就可以吃炒来吃啦，可以留半个月这样，整个过程保证无油。

来自美食天下 l5277 的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：热菜家常菜

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