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蔓越莓艾草馒头的做法

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这一抹绿加上一点红颜色很治愈。

食材明细

主料
辅料
调料

蔓越莓艾草馒头的做法步骤

  • 蔓越莓艾草馒头的做法步骤:1
    1
    准备:蔓越莓干。
  • 蔓越莓艾草馒头的做法步骤:2
    2
    艾草汁,放入容器中。
  • 蔓越莓艾草馒头的做法步骤:3
    3
    加入适量的面粉,酵母粉,糖用筷子搅拌成大面絮(家庭的做法没有称食材的用量以艾草汁添加的面粉量)。
  • 蔓越莓艾草馒头的做法步骤:4
    4
    然后再安装好启动厨师机搅拌约三分钟。
  • 蔓越莓艾草馒头的做法步骤:5
    5
    这是搅拌好的面团,然后放室内发酵。
  • 蔓越莓艾草馒头的做法步骤:6
    6
    大约发了1小时。
  • 蔓越莓艾草馒头的做法步骤:7
    7
    把蔓越莓干放入面团中再次搅拌两分钟。
  • 蔓越莓艾草馒头的做法步骤:8
    8
    搅拌好的面团。
  • 蔓越莓艾草馒头的做法步骤:9
    9
    取出面团撒上干粉再手揉一揉。
  • 蔓越莓艾草馒头的做法步骤:10
    10
    分成大小均匀的小面团差不多60克一份。
  • 蔓越莓艾草馒头的做法步骤:11
    11
    分别揉圆放入蒸锅里再次醒发15分钟左右,冷水起蒸约15-20分钟。
  • 蔓越莓艾草馒头的做法步骤:12
    12
    蒸好后焖五分钟再打开盖。
  • 蔓越莓艾草馒头的做法步骤:13
    13
    发得不错,颜色也美。
  • 蔓越莓艾草馒头的做法步骤:14
    14
    成品图。
  • 蔓越莓艾草馒头的做法步骤:15
    15
    成品图。
来自 美食天下 琪_feXjZ8E2 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   面食   馒头花卷  

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