客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置：美食天下 > 菜谱 > 主食 米饭

卤肉煲仔饭

芊芊_DOkzbcaviraI
卤肉煲仔饭的做法

  3张图片

食材明细

主料
调料

卤肉煲仔饭的做法步骤

  • 卤肉煲仔饭的做法步骤：1
    1
    起锅烧热，加油，磕入鸡蛋，煎成荷包蛋。
  • 卤肉煲仔饭的做法步骤：2
    2
    猪肉提前卤好。
  • 卤肉煲仔饭的做法步骤：3
    3
    加入香辣粉，老抽，再次稍煮入味。
  • 卤肉煲仔饭的做法步骤：4
    4
    盛出待用。
  • 卤肉煲仔饭的做法步骤：5
    5
    藕切成丝，秋葵切成薄片，蟹味菇斜切成薄片。
  • 卤肉煲仔饭的做法步骤：6
    6
    准备好大米，清洗干净。
  • 卤肉煲仔饭的做法步骤：7
    7
    加适量的水。
  • 卤肉煲仔饭的做法步骤：8
    8
    加少许油，大火烧开后，用锅铲铲一下，以免糊底。
  • 卤肉煲仔饭的做法步骤：9
    9
    煮开后，转中小火，焖米饭。
  • 卤肉煲仔饭的做法步骤：10
    10
    水快要收干时，米饭上，依次放入秋葵、卤肉、荷包蛋、蟹味肠、藕丝，再次盖上锅盖，转小好焖几分钟，能听到吱吱声的时候，关火(全程焖米饭的时间大概是12分钟左右，全程小火)，再焖5分钟。
  • 卤肉煲仔饭的做法步骤：11
    11
    好了。
  • 卤肉煲仔饭的做法步骤：12
    12
    淋上少许生抽即可食用。
  • 卤肉煲仔饭的做法步骤：13
    13
    成品图。
  • 卤肉煲仔饭的做法步骤：14
    14
    成品图。
来自 美食天下 芊芊_DOkzbcaviraI 的作品
使用的厨具：砂锅
所属分类： 主食   米饭  

你可能还喜欢

更多
主食 米饭

热门专题

更多
牛肉酱 酱爆鸡丁 葡式蛋挞 家常红烧肉 蜜汁猪肉脯 灌汤包 糯米鸡 西葫芦炒肉片 红烧凤爪 烤面包 重阳糕 蒿子粑粑 迷你肠仔包 泡椒鸡胗 辣椒小炒肉

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹