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五香葱花锅盔的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

五香葱花锅盔的做法步骤

  • 五香葱花锅盔的做法步骤:1
    1
    取适量面粉,加一点发酵粉,用温水和成软一点的面团醒发两倍大小。
  • 五香葱花锅盔的做法步骤:2
    2
    葱洗净改刀备用。
  • 五香葱花锅盔的做法步骤:3
    3
    发好的面加碱粉揉匀排气。
  • 五香葱花锅盔的做法步骤:4
    4
    用擀面杖擀开,放入盐和五香粉,淋入油抹匀。
  • 五香葱花锅盔的做法步骤:5
    5
    铺入满满的葱花。
  • 五香葱花锅盔的做法步骤:6
    6
    从边切开卷起来,如图。
  • 五香葱花锅盔的做法步骤:7
    7
    卷好后收口压扁擀开。
  • 五香葱花锅盔的做法步骤:8
    8
    电饼档预热入油,放入饼坯,上面淋一点油。
  • 五香葱花锅盔的做法步骤:9
    9
    一面定型后换另一面继续烙。
  • 五香葱花锅盔的做法步骤:10
    10
    多翻几次确保熟透哦。
  • 五香葱花锅盔的做法步骤:11
    11
    锅盔熟后盛出改刀。
  • 五香葱花锅盔的做法步骤:12
    12
    美美的五香葱花锅盔就可以享用啦。
  • 五香葱花锅盔的做法步骤:13
    13
    成品图。

小窍门

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来自 美食天下 米拉Miira 的作品
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 主食   面食     

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