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腊肠炒饭

宁静致远0217

腊肠炒饭的做法

1张图片

食材明细

主料

腊肠 2根
剩米饭 1碗
鸡蛋 1个

辅料

胡萝卜 1根
油菜 1棵

调料

盐 6g

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

腊肠炒饭的做法步骤

1
剩米饭，广式腊肠，胡萝卜，鸡蛋，油菜准备。
2
胡萝卜去皮切碎丁，油菜切碎，广式腊肠去除，糖衣也切成碎丁，鸡蛋加料酒打散。
3
锅中放油炒鸡蛋至成型捞出备用。
4
锅中放油炒腊肠至出油。
5
然后放入胡萝卜丁煸炒半分钟。
6
放入米饭中火煸炒两分钟。
7
放入炒好的鸡蛋和油菜丁，煸炒至油菜断生，撒盐炒匀。
8
盛入碗中。

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使用的厨具：炒锅

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