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桃胶银耳羹

宛馨儿爱美食

桃胶银耳羹的做法

2张图片

“疫情在家，哪里不去，做做吃的，也挺好。”

食材明细

主料

桃胶适量

辅料

银耳一朵
红枣适量
枸杞适量

调料

黄冰糖 适量

甜味口味
煮工艺
数小时耗时
普通难度

桃胶银耳羹的做法步骤

1
备好食材。
2
洗净大枣，枸杞。
3
提前大半天泡发。
4
提前泡发。
5
倒入桃胶，银耳，加入水漫过表面。
6
熬两个小时后，加入红枣，黄冰糖，继续熬一个小时。
7
最后加入枸杞，熬十分钟。
8
熬到胶质，粘稠状，关火。
9
糖度根据个人喜欢加入，一碗热乎乎，口感清甜的桃胶银耳羹完美呈现。

小窍门

详见微信公众号：一朵鲜花插在牛排上。

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使用的厨具：电饭煲

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