“前段时间去朋友家吃饭，觉得花甲螺特别的好吃，回家我也买来炒，平时我们家领导都不喜欢吃海鲜类的菜的，因为这懒人怕麻烦，所以我也很少买，这次不管他了。”

主料

• 花甲螺 1斤

辅料

• 紫苏 一根
• 假蒌 2根（南宁白话）
• 姜 3片
• 蒜 5个
• 辣椒 喜欢辣的可以放
• 料酒 适量

配料

• 酱油 适量
• 蚝油 适量