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干豆角焖饼的做法

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据说焖饼是河北省的很有名的小吃,
不论是大街还是小巷的餐馆,
还是家家户户的餐桌,
它的上座率是极高的,
几乎人人都会做呢!
当然,焖饼的味道也是很赞的,
我也在朋友那里学会这个做法,
今天来晒晒吧!!

食材明细

主料
  • 干豆角 适量
  • 猪肉 适量
  • 烙好的饼 适量
  • 土豆 适量
辅料
配料

干豆角焖饼的做法步骤

  • 干豆角焖饼的做法步骤:1
    1
    干豆角提前用水泡好
  • 干豆角焖饼的做法步骤:2
    2
    然后捞出备用
  • 干豆角焖饼的做法步骤:3
    3
    猪肉切块备用
  • 干豆角焖饼的做法步骤:4
    4
    土豆去皮后切小条备用
  • 干豆角焖饼的做法步骤:5
    5
    烙饼切成小条备用,大蒜切碎
  • 干豆角焖饼的做法步骤:6
    6
    锅中放入少许的玉米油,油热后先将猪肉放入炒熟,然后加入大蒜炒香放入少量的老抽炒上色
  • 干豆角焖饼的做法步骤:7
    7
    然后放入干豆角翻炒
  • 干豆角焖饼的做法步骤:8
    8
    再把土豆放入一同翻炒
  • 干豆角焖饼的做法步骤:9
    9
    锅中加入适量的水,没过菜为宜,大火烧开然后加入少量的白糖、鸡精、食盐调味
  • 干豆角焖饼的做法步骤:10
    10
    锅开后把切好的烙饼铺在菜的上面,转小火焖15分钟左右待汤汁收干,搅拌匀即可出锅
  • 干豆角焖饼的做法步骤:11
    11
    很香的一道干豆角焖饼就做好了!怎么样?很诱人的吧!!吃起来也是极香的呢!!
来自 美食天下 橙枫叶 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜   午餐   晚餐  

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