“我老家把这种炝锅面叫做混汤面，因为煮好的面条汤汁混浊而得名。
也是因为汤水混浊，看起来不美，这种面基本都是自家食用，如果是招待客人，都是吃过水面。
但也因为这个汤面是煮面的原汁，营养相对不流失，自家老人吃更合适。”

主料

• 精肉 60g
• 胡萝卜面条 50g
• 清水 若干

辅料

• 食用油 些许
• 菠菜 些许

调料

• 食盐 适量
• 葱姜 小许

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。